VIAJE CON EL PALADAR: ENCUENTRO CON LA GASTRONOMÍA MEXICANA

VIAJE CON EL PALADAR: ENCUENTRO CON LA GASTRONOMÍA MEXICANA

México: Ciudad de México, Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Palenque, Campeche, Uxmal, Mérida, Chichen Itzá y Riviera Maya

Duración del viaje: 13 días / 11 noches

Precio orientativo

3.365€

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Día 1

Ciudad de origen - Ciudad de México

Salida en vuelo con destino Ciudad de México. A la llegada, traslado al hotel.

Día 2

Ciudad de México

Desayuno. Salida para realizar un recorrido de la ciudad visitando: la Plaza de la Constitución conocida como Zócalo, rodeado de bellos edificios barrocos entre ellos La Catedral, el más grande monumento religioso del país construido sobre el más sobresaliente templo azteca; el Palacio Nacional sede de la presidencia de la República (visible solo externamente) y el Templo Mayor, gran templo de la capital Azteca. Continuación al Museo de Antropología y visita de la sala Azteca. Al terminar regreso al hotel. Tarde libre.

Día 3

Ciudad de México - Vuelo en Globo en Teotihuacán - Ciudad de México (Media pensión)

Desayuno. Por la mañana, visita de Teotihuacán, llamado por los aztecas "donde nacen los dioses", el lugar comprende tres grandes edificios: la Pirámide del Sol, la Pirámide de la Luna y la Ciudadela, todas ellas construidas en la llamada "Avenida de los Muertos". Regreso a la Ciudad de México y visita a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe, el centro de peregrinación más grande de América Latina. Tiempo libre. A la hora convenida, disfrutaremos de una inolvidable noche de tacos con un amante local del buen comer. La Ciudad de México es el mejor lugar del mundo para tacos. Las más deliciosas taquerías abren en la noche y nosotros sabemos precisamente a donde llevarte. ¡Consiéntete con tacos contemporáneos, cerveza y mezcal! Nuestro experto en tacos nos llevará a comer y a beber a 4 taquerías clásicas, lugares modernos, tradicionales y puestos de la calle. Cerraremos la noche con una degustación de mezcal por nuestros

Día 4

Ciudad de México - Tuxtla Gutiérrez - San Cristóbal de las Casas (Media pensión)

Desayuno. Traslado al aeropuerto y vuelo a Tuxtla Gutiérrez, capital del estado de Chiapa. Traslado al embarcadero y paseo en lancha por el Cañón del Sumidero. Almuerzo. Continuación a San Cristóbal de las Casas.

Día 5

San Cristóbal de las Casas

Desayuno. Visita del mercado local, uno de los más típicos de la región donde diariamente, centenares de indígenas van a vender sus productos. Continuación a la iglesia de Santo Domingo de estilo barroco, fundada en 1547. Al término, visita de las comunidades indígenas de San Juan Chamula y Zinacantan; la primera de ellas es muy particular ya que en la iglesia se puede apreciar la influencia del paganismo en sus ceremonias, mientras que la segunda difiere mucho de la anterior pues los indígenas Zinacantecos son muy apegados a la fe católica. ¡Podremos hacer nosotros mismos una autentica tortilla y degustar una copita de “Pox” antiguo elixir Maya! Regreso a la ciudad de San Cristóbal. Cena en el restaurante Santo Nahual.

Día 6

San Cristóbal - Cascadas Agua Azul - Palenque

Muy temprano salida hacia Palenque con parada en Ocosingo donde tomaremos el desayuno en restaurante local, con un trayecto aproximado de 5 horas por una carretera montañosa, tiempo en el cual, podremos admirar increíbles cambios en la exuberante vegetación de esta zona chiapaneca. Durante el camino, parada en las cascadas de Agua Azul y tiempo libre. Continuación a Palenque y tiempo libre.

Día 7

Palenque - Campeche (Media pensión)

Desayuno. Visita de la zona arqueológica de Palenque situada dentro de la jungla Chiapaneca. La zona ofrece en piedra y estuco las bellas realizaciones de la plástica maya y es frecuentemente considerada una de las más bellas zonas de México. De entre todos sus templos el más importante es el llamado Templo de las Inscripciones donde fue descubierta la tumba de Pakal con su famosa máscara de jade. Continuación a Campeche y almuerzo en ruta.

Día 8

Campeche - Uxmal - Mérida (Pensión completa)

Desayuno. Salida hacia Mérida. En ruta, visita de la zona arqueológica de Uxmal. Esta zona cuyo nombre significa ‘construido en tres etapas’ es un clásico ejemplo de la era clásica y post clásica Maya. Los principales edificios de Uxmal son: la Pirámide del Adivino, el Palacio de los Gobernadores y el Cuadrilátero de las Monjas. Almuerzo. Continuación a Mérida conocida también como ‘La ciudad blanca’, donde sus residencias de la época colonial y de estilo francés, italiano y árabe de principios de siglo, testimonian la riqueza pasada nacida por el cultivo del sisal. Parada en el Zócalo de Mérida donde se podrán admirar los principales monumentos de la ciudad: la Catedral, el Palacio de Gobierno, el Palacio Municipal y la Casa de Montejo. Por la noche, cena en el restaurante Museo de la Gastronomía Yucateca, o MUGY situado en el corazón de la Ciudad de Mérida, es un restaurante único que promueve la riqueza cultural y gastronómica del estado de Yucatán, la cual tiene un legado ancestral Maya, tanto sus ingredientes como sus recetas, que han persistido de generación en generación.

Día 9

Mérida - Chichen Itzá - Riviera Maya (Media pensión)

Desayuno. Salida hacia Riviera Maya visitando en ruta de la zona arqueológica de Chichén Itza, capital maya de Yucatán que floreció entre el V y X siglo D.C. Se pueden visitar los imponentes edificios de las zonas arqueológicas septentrionales y centrales: el templo de Kukulcan, el juego de pelota, el observatorio, el templo de los guerreros, el convento de las monjas y el cenote. Almuerzo. Por la tarde continuación a Riviera Maya con parada en el Cenote Saamal donde podremos darnos un agradable baño.

Día 10

Riviera Maya (Todo incluido)

Días libres para disfrutar del sol y la playa o realizar excursiones opcionales a las diferentes zonas arqueológicas; Tulum, Cobá y Muyil, algunas de las más importantes en la antigüedad. Además, la Riviera Maya cuenta con más de 2,500 cenotes, que, según los mayas, eran la entrada al inframundo (Xibalbá en maya), donde sus dioses y espíritus residían después de la muerte.

Día 11

Riviera Maya

Días libres para disfrutar del sol y la playa o realizar excursiones opcionales a las diferentes zonas arqueológicas; Tulum, Cobá y Muyil, algunas de las más importantes en la antigüedad. Además, la Riviera Maya cuenta con más de 2,500 cenotes, que, según los mayas, eran la entrada al inframundo (Xibalbá en maya), donde sus dioses y espíritus residían después de la muerte.

Día 12

Riviera Maya - Ciudad de origen

Desayuno. A la hora indicada, traslado al aeropuerto para embarcar en vuelo de regreso a la ciudad de origen. Noche a bordo.

Día 13

Ciudad de origen

Llegada.

Mapa de ruta

Mapa de ruta

Fechas de salida

6, 13, 20, 27 de Julio de 2026
3, 10, 17 de Agosto de 2026
7, 21 de Septiembre de 2026
5, 19 de Octubre de 2026
9, 23 de Noviembre de 2026
7 de Diciembre de 2026

Experiencias destacadas

  • Tour de tacos, cerveza y mezcal.
  • Cena restaurante Museo de la gastronomía Yucateca.

Servicios incluidos

  • Vuelos en línea regular, clase turista.
  • Compensación huella de CO2 de todos los vuelos.
  • Alojamiento en hoteles previstos (o similares), en régimen de alojamiento y desayuno.
  • 4 almuerzos y 3 cenas (bebidas no incluidas).
  • Riviera Maya. Todo incluido: desayuno, almuerzo, cena y bebidas locales. Consultar otros servicios incluidos según hotel seleccionado.
  • Circuito en grupo, del día 3 al día 8, chófer/guías locales bilingüe.
  • Visitas, según itinerario, en servicio compartido regular, guía local bilingüe.
  • Maleteros en los hoteles.
  • Seguro de viaje.
  • Tasas aéreas y carburante.

A tener en cuenta

  • No incluye tasas medioambientales en hoteles de Riviera Maya: 29 pesos mexicanos (2 € aprox.) por habitación y noche, deberán ser abonadas directamente en el hotel.
  • Ni VISITAX: El estado de Quintana Roo aplica el “Derecho de Aprovechamiento de Bienes de Dominio Público”, para turistas extranjeros por una cantidad de 25 USD por persona. Este pago obligatorio se realizará directamente por el pasajero a través de la página web: https://www.visitax.gob.mx/sitio/ ya sea, antes del viaje o durante la estancia.
  • Tacos, cerveza y mezcal. No aplica en fechas del 26 de octubre al 05 de noviembre y del 15 de diciembre al 10 de enero.
  • Restaurante Santo Nahual. Menú servido en 3 tiempos
  • Restaurante MUGY . Menú servido family Style a compartir.
  • No incluyen traslados a los restaurantes, ni bebidas.
  • Precios no válidos en Semana Santa y Navidad. Consultar itinerarios y precios.
  • Algunos municipios de Quintana Roo han establecido un impuesto Municipal de pago obligatorio directo en destino de entre 2 y 4 USD por persona y noche.
  • Del 8 de junio al 10 de julio, Ciudad de México será sede del Mundial. Durante este periodo, algunas fechas tendrán suplemento adicional y no aplicarán tarifas de convenio.

Condiciones y seguro

Este viaje se rige por las siguiente Condiciones Generales de contratación.

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