Nueva Orleans
Día libre. Descubre los secretos e historias de esta ciudad, antigua capital de la Louisiana española. Te encontrarás con una mezcla de culturas sin parangón: la herencia española, la cultura francesa, las costumbres cajun, la magia del vudú, las tradiciones criollas… cada esquina es un descubrimiento. Piérdete por el Barrio Francés, un país dentro de una ciudad, con sus balcones de forja, bares, restaurantes y clubs nocturnos donde la música y, especialmente el jazz, es la reina de la noche. Es una ciudad para pasear por sus calles, respirar su ambiente alegre y desenfadado, y descubrir sus tiendas de todo tipo. Para los que disfrutan de la gastronomía es un verdadero paraíso donde se combina todos los sabores y culturas culinarias del pasado y del presente: gumbo, jambalaya, ostras fritas e incluso cocodrilo, son sólo algunas de sus especialidades. Es obligatorio que paréis a disfrutar de un café con “beignets” en el conocido Café du Monde a orillas del gran Mississippi. Podrás combinar algunos de estos placeres en un cena-crucero con jazz en vivo mientras navegas en uno de los icónicos barcos de vapor que navegan por el río. Dedica tiempo a una excursión para ver y aprender sobre las plantaciones sureñas, donde podrás observar espectaculares mansiones y ver las condiciones que sufrían los esclavos, base de la economía sureña durante gran parte del siglo XIX. También te recomendamos que visites los pantanos cercanos en el que descubrirás un ecosistema único y una interesante cultura cajun proveniente de los tramperos franceses que vinieron de Canadá.